Fashionblog wird zu Back-Kochblog

Nach langen Überlegungen ob dieser Blog noch einen Sinn für mich hat ,schreib ich hier endlich wieder was. Ich hatte mir Gedanken darüber gemacht ob ich überhaupt noch weiter Posten soll,da einfach die Lust über Mode und meinen Alltag zuschreiben einfach nicht mehr das Wahre war. Aber ich habe wie man schon gemerkt hat in vorherigen Posts die Liebe zum Backen für mich entdeckt und somit beschlossen diesen Blog zu einem Back-KochBlog ändern. Und hier mein erstes Rezept für euch Tiramisu Cupcakes:

Zutaten für 12 Stück: -120 g Mehl -140 g Zucker -1,5 Teelöffel Backpulver -eine Prise Salz -40 g Butter (Raumtemperatur) -120 ml Vollmilch -ein Ei -Amaretto -frisch gebrühter Kaffee oder Espresso -Ameritinis

Topping: -200g Philadelphia -Vanille Sirup -200 g Puderzucker -etwas Kakao - Deko Schoki(Röhrchen,Kafeebohne)

Alle Zutaten für den Teig zusammen vermischen die Ameritinis in Espresso eintauchen & dann zerbrösseln Teig in die Förmchen für Muffins geben und die zerbröselten Ameritinis in jedes Förmchen geben. Dann die Muffins bei 170 Grad ca. 20 Min backen. Danach abkühlen lassen ,wenn die Muffins abgekühlt sind Topping anrühren und auf die Muffins geben mit Schokodeko dekoriern. Fertig.